


隨著我們的會員充值的熱潮褪去,那么餐飲行業該如何應對會員充值呢?改如何玩轉會員充值?下面跟著山芋腔小編一起來探討一下吧!我們沖破傳統行業的會員充值局限,探討新的模式下會員充值的成果。
餐飲為什么熱衷于顧客充值,因為,顧客錢在哪里心就在哪里,只要充值就能留住顧客,于是,一些店面通過**模式,大力度的送禮,折扣,**,有人氣沒有了利潤,充值的很大一部分顧客,都是店面原來的老客戶,這樣,餐飲老板就等于搬起石頭砸自己的腳,把該賺的利潤送出去,生意更加艱難,只好在服務,飯菜品質上動手腳,服務越來越差,菜品越來越貴,就像某大師講的一樣,一盤豆腐定價36元,把顧客當成傻子。
比如舉辦了一場品鑒會,設計出前200名貴賓會員的優惠條件,參加活動的會員,除了**請吃蘇北菜,還有米,油,茶,水產品,酒水等禮物贈送;整個活動上游有供應商支持,周邊有各行各業的商家參與,下游有越來越多的顧客踴躍參與,整個活動做下來,不但不虧本,還賺錢,這就是資源整合,優勢互補爆發出的力量。
餐飲是相對綜合的剛需行業,它可以和許多行業整合在一起,客戶共享,還有一家以宴會為主的中型餐廳老板,與附近快餐店,超市聯合,推出健康美食VIP消費卡,根據顧客在酒店儲值,可享受快餐店早餐服務,超市蛋,肉,指定部分調料供應。酒店付出的是顧客剛需的,快餐店和超市也需要引流,這樣形成共贏,打造出一個良性的餐飲生態圈。
以上我們是例舉的倆個成功的案例,要想在餐飲行業中持續發展,我們的思維也是需要不斷的更新變化,會員充值不單是想要留住客戶,更是餐飲行業可持續的根本。山芋腔也在不斷的跟著潮流,我們近日推廣的會員充值活動深受廣大消費者的喜愛,關注我們查看山芋腔會員充值,更多優惠帶回家。
